Manifestazione che promuove l'acquisto e la diffusione di prodotti biologici prevalentemente bresciani e lombardi e uno stile di vita eco-compatibile
Manifestazione che fa da vetrina del mondo del biologico ideata dall’associazione di produttori biologici La Buona Terra e organizzata con la collaborazione e con il patrocinio del Comune di Brescia per promuovere l’alimentazione bio e dello stile di vita ecocompatibile.
Meglio Bio in Piazza si avvale anche del patrocinio del progetto “East Lombardy – European Region of Gastronomy 2017”, nell’ambito della rete di iniziative finalizzate a valorizzare la cultura enogastronomica della Lombardia Orientale e si inserisce anche tra le proposte facenti capo al Distretto di Economia Solidale (DES) di Brescia. Meglio Bio in Piazza si riproporrà al pubblico con una formula ormai consolidata, che punta ad offrire ai consumatori dell’area urbana l’occasione di far shopping di tipicità prevalentemente bresciane e lombarde rigorosamente biologiche, grazie alla presenza di un gruppo di circa 10-15 espositori. Le produzioni biologiche la faranno da padrone: si potranno acquistare ortofrutta, formaggi vaccini e caprini e salumi delle valli lombarde, vini ed olio di oliva extravergine del Lago di Garda, birra, dolci, miele, confetture, conserve e altro ancora. Non mancherà il consueto spazio no food, dedicato a quei prodotti realizzati con materia prima biologica o ecologici e privi di tossicità per l’ambiente e per l’uomo: si andrà dall’abbigliamento ai prodotti erboristici, fitoterapici e cosmetici. Ogni evento sarà caratterizzato da degustazioni legate ai diversi momenti della giornata: dagli aperitivi alle merende tra gli stand dei produttori, con vino ed assaggi di formaggi ed altre tipicità.
In alcuni appuntamenti oltre al mercato e alle degustazioni ci sarà la possibilità di partecipare a laboratori sull’agricoltura e i prodotti bio e ad altri momenti informativi e ricreativi per bambini ed adulti. Come sempre i visitatori potranno confrontarsi direttamente con i produttori per approfondire adeguatamente la propria conoscenza delle metodologie dell’agricoltura biologica come elemento essenziale di uno stile di vita ecocompatibile.
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