I conti Bettoni, originari dell’Alto Garda Bresciano, grandi proprietari di oliveti e agrumeti, nel secolo XVIII si unirono in vincolo familiare con l’ultima discendente del ramo dei Cazzago, antica famiglia bresciana risalente all’XI secolo, in origine valvassori del Sacro Impero Germanico e poi possidenti terrieri che risiedevano in Franciacorta. Nel 1982-83 la famiglia decide di avviare il piano di trasformazione in vigneti dei possedimenti franciacortini, per la produzione di uve Chardonnay e Pinot. L’azienda in Bogliaco di Gargnano risulta viceversa concentrata sulla produzione dell’olio di oliva, proveniente dai secolari uliveti che completano, a monte, la scenografia della grandiosa villa dei Conti Bettoni Cazzago, prospiciente le rive del lago, residenza estiva e sede ufficiale di tutto il complesso aziendale della famiglia. Commissionata all’inizio del Settecento da Giandomenico Bettoni all’architetto Adriano Cristofori, è ornata da una balaustra con scene mitologiche ed è completata da uno scenografico giardino all’italiana, con esedra, un ninfeo e svariate aiuole.
Anna Dolci
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