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Un rigido regolamento tutela la sardina di lago dall'estizione, permettendone la pesca in periodi dell’anno prestabiliti. In giugno l[...]
L’anguilla è un pesce strano, che assomiglia a un serpente. “L’anguilla che vive sul fondo fangoso - scriveva lâ€â[...]
Lo spiedo è un piatto tipico della provincia di Brescia. Nel lessico italiano, il vocabolo spiedo è utilizzato come sinonimo di "schid[...]