Mio padre e mia madre sono nati a Bardolino e fin da bambino ho visto in tavola il vino che porta il nome di questa cittadina della sponda v[...]
Una poliforme creatura di mezza età . Così è la viticultura gardesana. Nata esile, nell’estate del 1967, battezzata con il no[...]
Sul lago di Garda il vino rosato si chiama Chiaretto. Di Chiaretti sul Garda se ne fanno due: il Bardolino Chiaretto e il Valtènesi Chiar[...]
La nosiola è un’uva bianca trentina. Non è molto diffusa. Rischiò anzi di scomparire. Per fortuna è stata riscoperta. Se [...]
Quella porzione di una ventina di chilometri di Valdadige che sta tra il castello di Sabbionara di Avio, nel Trentino, e la Chiusa di Cerain[...]
