Il termine spumante, lo ammetto, non è bello, ma è la legge che chiama così i vini con le bollicine. In riva al Garda di spumanti ce ne s[...]
Una poliforme creatura di mezza età. Così è la viticultura gardesana. Nata esile, nell’estate del 1967, battezzata con il nome di Rivie[...]
Mio padre e mia madre sono nati a Bardolino e fin da bambino ho visto in tavola il vino che porta il nome di questa cittadina della sponda v[...]
In origine la vite era una pianta selvatica, quasi una liana che viveva nei boschi e per svilupparsi si arrampicava sugli alberi, avvolgendo[...]
Non posso negarlo: la rondinella è un’uva rossa che non mi sta simpatica. Non mi ha fatto nulla di male ed anzi apprezzo la sua appartene[...]
Sul Garda occidentale si coltiva il marzemino. L’uva non è probabilmente originaria della zona, ma è comunque presente da parecchio temp[...]
